Hva er Kokoreç laget av? Tips for å lage kokorec hjemme

Har du noen gang prøvd å lage mat hjemme, en av de mest populære gatesmakene? Du kan enkelt lage kokoreci, som er både tilfredsstillende og deilig, hjemme i hygieniske omgivelser i stedet for å kjøpe den utenfra. Hvordan gjør? La oss lære å lage kokoreç hjemme sammen...

Kokoreç er en type innmatretter laget av sauens tynntarm og mumbar i Anatolia og Balkan, pakket inn i en flaske og stekt på svart ild. Kokoreç, som for det meste spises om natten, er en uunnværlig smak for de som elsker det. Kokoreç gjørSelv om tarmene som brukes i kan tilhøre storfe eller får, er det foretrukket å bruke tarmen som er oppnådd fra melkeslam når det gjelder smak. Kokorec består av to deler, hvorav den første er den indre delen og den andre er den ytre delen. Det er nødvendig å pakke lyset inn, løket og krydret. Deretter pakkes den ytre tynntarmen inn. Mens tarmene er pakket inn, blir de pakket inn med olje imellom. Tomat og timian er uunnværlig for kokorec. Hvis du vil tilberede deilig kokoreci som kan være skadelig hvis du spiser for mye, kan du ta en titt på oppskriften vår.

COOKER OPPSKRIFT:

MATERIALER

2 capia paprika
2 charliston paprika
300 gr. kokt lam kokoreç
1 ss smør
1 ss olivenolje
Rikelig med timian, chilipepper
2 halvdeler brød
Salt

FABRIKASJON

Ta først oljen i pannen og stek finhakket perle paprika godt.

Tilsett deretter finhakket kokoreç.

Hvis det fester seg for mye, tilsett vann og fortsett å steke.

Når kokorecen er kokt, tilsett smør, krydder og salt og bland.

Etter steking i 2 minutter, ta den på skjærebrettet og skjær den tynt i rader.

Legg den tynne cola tilbake i pannen og bland den i 5 minutter.

Du kan servere den med chilipepper og timian ved å ta den i brødet.

Nyt måltidet...