Hvordan lage grønne oliven hjemme? Knusende grønn innstillingsoppskrift i krukke

Du kan enkelt angi den uunnværlige grønne oliven i hjemmet ditt... Som et resultat av vår forskning vil du se hvor enkelt det er å lage oliven hjemme. Grønne oliven som er etablert hjemme er bedre både når det gjelder helse og smak i forhold til de utsolgte. Hvordan lage grønne oliven hjemme? Du kan finne svaret på spørsmålene om grønne innstillinger i glasset i artikkelen vår.

Grønne oliven og svarte oliven vokser på de samme trærne og er en frukt av samme art. Det er forskjellige varianter av oliventrær avhengig av klimatiske forhold i regionen der den vokser. Oliven, som andre frukter, endrer farge når de modnes på treet og får sollys. Fargen på oliven, som først er grønn og hard, får fargen på sitrongul i begynnelsen av oktober. Når det gjelder en sitrongul farge, betyr olivenfrukten at den er moden nok til å produsere grønne oliven. Oliven samlet på dette stadiet tilbys til salgs som knuste eller ripete grønne oliven. I tillegg produseres olivenoljeprodukter fra oliven som er samlet inn på dette stadiet. Så; grønn olivenfrukt er den råe formen av svarte oliven, og det er ikke mye forskjell mellom de to olivensortene. Imidlertid er vitamin A høyere i grønne oliven, mens svarte oliven er rike på mineraler som natrium og fosfor. De innsamlede grønne oliven må oppbevares i 3 måneder for å bli spist, mens svarte oliven blir spist etter 15 dager eller 1 måned. Så hvordan lages grønn olivengurke?

GRØNNE OLIVER KNUSET I KRUKEROPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kilo friske grønne oliven
1 liter vann
1 ts sitronsalt
3 ss steinsalt

FABRIKASJON

Bryt først de ferske oliven på et hardt underlag med et glass eller en hammer. For at oliven du knuste ikke blir mørkere, oppbevar dem i en bolle med vann.

Ta de ødelagte oliven i krukken og tilsett 1 liter vann, 3 ss steinsalt og 1 ts sitronsalt. Gjør dette i 10 dager slik at vannet blir søtet.

Etter å ha fylt glasset med vann, lukk det godt. Når oliven er moden nok, kan du konsumere dem til frokost med enten olivenolje eller timian.

Nyt måltidet...