Hva er en skjorte, og hvordan lages den? Den enkleste smoothieoppskriften

Mişöriz-tallerken, som tilfører smak og farge til tomatpuré og rød pepper, er en av de mest populære og velkjente rettene fra balkansk mat. Her er materialene du trenger for å lage lin hjemme og trinn for trinn å lage det...

En av de mest populære rettene til albansk mat, mişöriz er en rett som ofte konsumeres i Balkan-landene. I vårt land er det etterspurt i det trakiske kjøkkenet. På albansk betyr mish 'kjøtt' og oriz betyr 'ris'. Også kjent som Büryan pilaf, kan den tilberedes med rødt kjøtt eller kylling hvis ønskelig. De vanlige ingrediensene er kjøtt, ris, tomatpuré eller rød paprika, løk og bakt i ovnen. Den kan også lages uten tomatpuré eller pulverisert pepper. Det er den viktigste retten til albansk mat på banketter og spesielt på høytider. Vi delte oppskriften på miskoriz laget med kyllingkjøtt til deg, du kan bruke lam eller kalvekjøtt i stedet for kylling hvis du vil.

SOPPENS OPPSKRIFT:

MATERIALER

700 gram kyllingbommel eller trommestokk
3 kopper ris
6 kopper kyllingkraft
1 ss tomatpuré
100 gram smør
Salt
Svart pepper
Rødpulver

FABRIKASJON

Legg kyllingene i trykkoker og tilsett 8 glass vann.

La kyllingene koke med lokket.

Mens kyllingene er kokt, hakk løken til matlaging.

Varm opp smøret i en gryte og stek løken i olje.

Tilsett tomatpuré, salt og krydder og fortsett å steke til det lukter.

Vask og sil risen, tilsett løk i pannen og kok i ytterligere 5 minutter.

Overfør risen til en bakebolle.

Filtrer kyllingens kokende vann og tilsett den over risen.

Stek risen du la i ovnen, som du har forvarmet til 180 grader, i 10 minutter.

Sett deretter kyllingen på risen og sett brettet tilbake i ovnen.

Øk temperaturen til 200 grader og kok i ytterligere 20 minutter.

Kyllingene skal brunes godt, men risen skal forbli litt saftig. Av denne grunn, hvis risen er helt absorbert, kan du helle 1 kule kyllingbuljong til før du tar den fra ovnen.

La risen på et brett hvile i 10 minutter og la den brygge.

Server deretter varmt.

Nyt måltidet...