Hvorfor bruker hurtigmatrestauranter fargen rød? Hvordan påvirker farger appetitten vår?
Miscellanea / / December 15, 2020
Visualitet og estetikk vises i matpresentasjoner så vel som i alle områder av våre liv. Noen studier om spiseatferd sier at noen farger har positive / negative effekter på appetitten. Visste du at spesielt hurtigmatrestauranter også bruker appetittvekkende farger? Så hvorfor brukes rød farge på hurtigmatrestauranter? Her er svarene:
Det er kjent at farger har stor innvirkning på ernæringspsykologien. Farger spiller en viktig rolle i å bestemme oppfatningen av maten vi kjøper og ønsket om å spise mer eller mindre. I 1875 forsker den europeiske legen Pumice på hvordan farger påvirker livene våre. Han begynner å observere pasientene sine ved å bruke fargerike vegger og fargerike møbler. Blant fargene han bruker er rød og blå. En pasient som har nektet å spise i lang tid, vil spise når du kommer inn i rommet designet i røde farger. Pasienten som kommer inn i det blå rommet roer seg. Dermed blir bruk av varme toner som rød og oransje vanligvis brukt i de fleste restauranter på grunn av den appetittvekkende effekten. Rød er også en bemerkelsesverdig farge, så den kan tiltrekke oppmerksomhet til restauranten din. Ifølge forskning, jo større variasjon av farger på middagsbordet, jo høyere er matforbruket til individene, mens forbruket i en enfarget rekkefølge er lavere sammenlignet med det andre. Når det gjelder å spise, har noen farger alvorlige effekter på spiseatferd.
EFFEKTEN AV FARGER PÅ NÆRING
RØD: Rødt, som er den mest effektive fargen på appetitten, er kjent for å øke sulten. Den røde fargen, som er den mest brukte i mange hurtigmatrestauranter over hele verden, skaper et ønske om å konsumere mer mat på mennesker. Rødt, som i utgangspunktet er blant de bemerkelsesverdige fargene, skaper også distraksjon og får appetitten din til å spise mer. Rødt, som vekker kjærlighet, spenning, lidenskap, men også kraft, sinne og aggresjon, er en av fargene som fremskynder blodtrykk og pust. Rød farge Effekten av raskere beslutningstaking og høyere forventninger stammer også fra spenningen det skaper i den menneskelige hjerne.
GRØNN: Når du tenker på grønn farge, er det første du tenker på selvfølgelig grønnsaker. Det vekker også helse når det fremkaller grønnsaker. På grunn av dets likhet med grønnsaker, har den en appetittforbedrende funksjon hos noen individer og en appetittdempende hos andre. Samtidig er det ifølge undersøkelser bestemt at grønne emballasjer fremkaller naturlighet hos mennesker.
GUL OG ORANGE: Fargene i gule og oransje toner er effektive for å bestemme faktorene for glede og lykke i menneskets psykologi. Når den ses lenge, øker den gule og oransje fargen følelsen av varme og viser appetittforbedrende egenskaper. I tillegg er den gule fargen en av fargene som brukes for å vekke oppmerksomhet. Det brukes hovedsakelig som hovedfarge i de interessante artiklene på skiltene til mange hurtigmatmerker.
LILLE: Lilla farge er en farge som er integrert med prakt og rikdom. Det gir også ro og fred. Hvis du vil redusere appetitten din, kan du velge den for appetittundertrykkelse.
BLÅ: I følge undersøkelser er blå farge blant fargene som kan brukes i begge tilfeller. I følge studiene velger mange offisielle restauranter fargen blå, og denne fargen gir ro til enkeltpersoner. forårsaker at folk bruker mer tid i miljøet og bruker proporsjonalt mer mat. er sett. Han uttaler også at blå fargebelysning er en appetittdempende, selv om det ikke er foretrukket av mange mennesker.
SVART: Svart farge har en appetittreduserende funksjon. Det sies at det er gunstig for folk som er i kostholdsprosessen å bruke svart i kjøkkenutsmykningen.