Hvordan lages Hünkar-suppe? Enkleste oppskrift på donersuppe

Hünkar suppe er en deilig oppskrift fra det osmanske kjøkkenet. Denne suppen, hvis smak er doblet med kyllingbuljong og stekt aubergine, vil være stjernen på bordet ditt. Vi har undersøkt den sekulære deilige sultansuppe for deg. Her er oppskriften og tilberedningen av hünkar suppe...

Aubergine er en av de mest populære grønnsakene på bordene våre. Auberginesuppe, som kan brukes i forskjellige varianter fra bakverk til syltetøy, er også veldig velsmakende. Hünkar suppe er også en deilig suppe laget med aubergine. Nedenfor er ingrediensene og tilberedningsstadiene til den såkalte sultansuppa, som stammer fra osmannisk mat. Du burde absolutt prøve det.

HÜNKAR SUPPEOPPSKRIFT:

MATERIALER 

3 stekte eggplanter
1 liter kyllingkraft
En halv løk
2 fedd hvitløk
En halv bolle yoghurt
1 eggeplomme
1 skje sitronsaft
2 skjeer mel
For ovennevnte;

En halv spiseskje smør
1 ss olje
En halv teskje malt rød pepper
Mynte (valgfritt)

FABRIKASJON

Mos de ristede eggplantene grundig. Tilsett deretter smør og olivenolje i pannen, skjær løk og hvitløk og kast dem i den.

Tilsett de ristede eggplantene du hakket og stek godt. Etter 5 minutter, tilsett kyllingkraft og bland godt.

Tilsett yoghurt, egg, mel, sitronsaft, salt og sort pepper i en bolle og visp godt. Tilsett denne krydderen i suppen og kok på svak varme.

Etter 15 minutter, tilsett smør og mynte du har stekt i en annen panne, kok i 5 minutter til og server.

Nyt måltidet...