Hvordan lage de enkleste svenske kjøttbollene? Tips for å lage svenske kjøttboller hjemme

Er du nysgjerrig på oppskriften på svenske kjøttboller, som de spiser kjærlig av alle med sin deilige saus? En praktisk oppskrift på svenske kjøttboller servert som kjøttboller i marmorstørrelse og dens høyt anerkjente saus med sin forskjellige smak...

Den svenske kjøttbolleoppskriften, som er veldig praktisk og velsmakende nok til å være vanedannende, vil være akkurat for deg. Denne kjøttbollen, som hele verden har identifisert med et kjent møbelmerke, har vært kjent som svensk kjøttbolle i årevis, den var kjent som Sveriges nasjonale rett. Men for noen år siden kunngjorde Sveriges offisielle Twitter-konto for denne kjøttbolleoppskriften det 18. århundre av kong Charles den 12. flyttet nordover fra Tyrkia. Svenske kjøttboller er for det meste melk og fløte. Det er vanligvis formet som en marmor. Den serveres med forskjellige sauser. Prøv den svenske stilen til dine favorittkjøttboller ...

SVENSK KJØTTBALLRESEPT:

MATERIALER

600 gram fettfattig kjøttdeig
1 egg
1 middels løk
1 fedd hvitløk
2 skiver foreldede brødsmuler

1/2 glass melk
1/2 ts salt
1/2 ts svart pepper
1/2 ts spisskummen
1/2 ts allspice

Å steke kjøttkakene;
4 ss olivenolje

For sausen;
1 ss smør
1 ss mel
1 ss maisstivelse
300 ml. varm buljong
2 ss fløte
1/4 ts salt
1/4 ts nykvernet sort pepper

FABRIKASJON

Riv løk og hvitløk. Elt deretter kjøttdeig og andre ingredienser i en dyp bolle. Tilsett løk og hvitløk i kjøttkakeblandingen og elt en stund.

Når kjøttbolledeigen er klar, form den til runde former i hånden din ved å ta biter i marmorstørrelse. Stek kjøttbollene i olivenolje.

For å tilberede sausen; Ta smøret i pannen og vent til det smelter.

Tilsett så mel og stek en stund. Fortsett å steke ved å tilsette den varme buljongen og stivelsen.

Etter at stekeprosessen er over, dekker du bunnen ved å tilsette krydderne.