7 beste gratis veganske dokumentarer hvis du vurderer å skjære kjøtt

livsstil

AvRyan Dube

Sist oppdatert den12. oktober 2020

Med stigende bevis for at inntak av kjøtt forårsaker et bredt utvalg av alvorlige sykdommer, flere mennesker enn noen gang før henvender seg til et vegansk kosthold som en livsstil. Andre henvender seg til et "hvitt kjøtt" -basert diett for å unngå risikoen, til tross for nylige studier som viser at til og med magert, hvitt kjøtt kan også øke kolesterolnivået.

Problemet med "nylig" forskning er at det er så mange ukjente, og mye av forskningen har ikke blitt fagfellevurdert ennå. For alle som er interessert i å ta sunne valg over et langt liv, er det få steder å henvende seg for informasjon.

Derfor blomstrer noen veganske dokumentarer i seertall. Folk vil ha svar, og disse dokumentarene hjelper med å utforske sannheten bak alle ernærings- og diettpåstandene der ute. Hvis du er interessert i å utforske dette selv, er følgende noen av de mest fascinerende, gratis veganske dokumentarfilmene, slik at du kan se hva all sprøytenarkoman handler om.

1. Hva er helsen? - Fokusert på forskning og industri

I What the Health begynner dokumentar Kip Anderson å snakke om sin tidlige innsats for å spise sunt. Han diskuterer de mange diettmønstrene han prøvde (nesten alle sammen), før han oppdaget en forskningsstudie utført av Dr. Thomas Campbell kalt Kina-studien.

Publisert for over 13 år siden, er det fortsatt en av de mest omfattende kliniske forskningsstudiene om spisevaner i flere dusin kinesiske fylker, som strekker seg over 20 år. Den fant en klar, direkte sammenheng mellom kjøttforbruk og kreft, samt sammenhenger mellom å spise kjøtt og fedme, diabetes og hjertesykdom.

Overrasket over disse fakta, setter Kip seg for å forstå hvorfor han hadde blitt fortalt hele barndommen at det å spise magert kjøtt og drikke melk er bra for deg. Gjennom hele halvannen dokumentar intervjuer Kip leger og kliniske forskere for å finne svar.

Han oppdaget at American Diabetes Association fortsatt gir “optimale” kostholdsvalg på nettstedet som inkluderer rødt kjøtt. Så han oppsøkte intervjuer med ADA, samt American Heart Association, som han oppdaget mottar finansiering fra store selskaper i hele kjøtt- og meieribransjen.

Det mest sjokkerende øyeblikket i filmen er da han ble sparket ut av et av intervjuene for å stille spørsmål intervjuobjektet ikke ønsket å svare på.

Se det gratis på Netflix, YouTube, eller Vimeo.

2. Big Max: A Meat Lover as a Vegan

Hvis du ikke er veldig interessert i medisinske forskningsbaserte dokumentarer, kan denne neste dokumentaren være rett opp i smug. Max er en overvektig, kjederøykende, videospill, en anti-etablering slags fyr. Han er morsom, har mange venner som elsker ham, og mest av alt - han elsker absolutt kjøtt.

En dag bestemmer hans ene veganske venn å stille en utfordring for Max: bevis at han kan være veganer i 30 dager uten å mislykkes.

Max, som aldri er en som viker fra en utfordring, sier til sin veganske venn: "Jeg blir en enda bedre veganer enn deg." Han sier også at etter de 30 dagene skal han nyte biffen og baconet sitt igjen.

Dokumentaren dykker ikke ned i kostholdsstudier eller klinisk forskning. I stedet følger det livet og krumspringene til Max, som viser seg å være en høyt meningsfylt, voldsom fyr som alle vennene hans elsker. Faktisk, halvveis i dokumentaren, tårer hans egen søster opp og beskriver hvordan hun bekymrer seg for Maxs vekt og at han ikke vil leve veldig lenge.

Hvis du elsker kjøtt, kommer du til å elske hvordan Max nærmer seg utfordringen. Han sikler over lukten av matlaging burgere, kaster nesten opp når prøver å lage Tofurky for høsttakkefesten, og fortsetter kjederøyking mens han gleder seg over hvor fint det vil føles etter å ha bevist at hans veganske venn tar feil.

Vi vil ikke ødelegge slutten for deg, men det er nok å si at opplevelsen hadde mer en transformerende effekt på Max enn han eller vennene hans noen gang hadde forestilt seg.

Du kan se Big Max på YouTube eller Amazon Prime (men er kanskje ikke tilgjengelig i noen områder).

3. Vegucated: 3 Strangers Lær om dyreplageri

Dette er en underholdende, oppløftende og til tider hjerteskjærende dokumentar av regissør Marisa Miller Wolfson.

Marisa begynner med å beskrive sin egen reise fra å vokse opp i en typisk kjøtt- og meieriprodukter i Indiana. Det var ikke før hun vokste opp og flyttet til New York da hun begynte å utforske den vegetariske livsstilen. Kort tid gikk hun over til den veganske livsstilen, til tross for at hun trodde veganere “er rare”.

Virkningen på livet hennes var så dramatisk at hun bestemte seg for å koble tre fremmede fra gaten, fra forskjellige demografier, og få dem til å prøve å gå veganer.

I løpet av dokumentaren vil du se at alle tre sakte forandrer seg fra glemsomme kjøtteter, til bekymrede (og til og med sinte) veganere.

Høydepunktet i dokumentaren var etter at de tre deltakerne så på en film som portretterte dyremishandling i et typisk slakteri. De tre går i tårer som beskriver filmens innvirkning på dem. Deretter bestemmer de seg for å bryte seg inn i et lokalt slakteri for å utforske og oppdage en død gris på baksiden av en lastebil med flatbed.

Denne dokumentaren handler mindre om forskningen og mer om å se hvordan tre hverdagsamerikanere reagerer når de møter det som trengs for å få nasjonens kjøtt inn i supermarkedet.

Prosessen var ikke lett for de fleste av dem. Men det er interessant å se om de tre bestemmer seg for å holde seg til livsstilen på slutten av filmen.

Du kan se Vegucated på YouTube.

4. Levende bevis - En fars kjærlighet

Hvis du foretrekker dokumentarfilmer med en stor dose følelsesmessig drama, ikke gå glipp av Living Proof.

Filmskaperen er Matt Embry, og han ble diagnostisert som en ung gutt med multippel sklerose. Forpliktet til å redde sønnens liv, begynner Matts far, Dr. Ashton Embry, på et dedikert søk etter svar. Hans ultimate funn er forbløffende og vanskelig å tro - at et plantebasert kosthold kan avverge sykdommen i nesten en levetid.

Som voksen mann bestemmer Matt seg for å lage sin film nesten som en hyllest til farens livsverk. Han intervjuer MS-lider, som utgjør noen av de mest smertefulle og hjerteskjærende øyeblikkene i filmen.

Til slutt satser Matt på å bevise overfor verden og det etablerte medisinske samfunnet at et plantebasert kosthold gir bedre resultater. Bedre enn medisin eller behandlinger som medisinsk samfunn tilbyr i dag. For sin innsats står Matt overfor angrep og juridiske trusler fra MS Society of Canada.

Hans svar? Å øke sin innsats online og offline. Han bygger etter hvert sitt eget nettsted som heter MS Hope. Han lanserer også et helt samfunn av MS-pasienter som har sett suksess ved å bruke det plantebaserte dietten. Mange har remisjon fra symptomene i årevis, akkurat som Matt.

Hvis du har et Amazon Prime-abonnement, kan du se Living Proof gratis.

5. PlantPure Nation: Attacking Pharma and Medicine

Denne hardtslående dokumentaren er tungt vektet for å intervjue en lang liste med leger og forskere som har blitt fratatt den amerikanske profittbaserte helsevesenet. Poenget med filmen er at den amerikanske medisinske industrien er mer fokusert på å produsere flere piller for å behandle sykdommer i stedet for å fokusere på ernæring for å helbrede pasienter.

Det mest sjokkerende faktum fra filmen er hvor lite ernæringsopplæring leger får på medisinstudiet.

Hvis du kjeder deg av intervjuer, er denne filmen ikke noe for deg. Men hvis du er nysgjerrig på det indre arbeidet i det amerikanske helsevesenet og dets dysfunksjonelle forhold til ernæring, vil du gå bort fra denne filmen med mange nye innsikter.

Se PlantPure Nation gratis den YouTube eller på PlantPure Nation-nettstedet.

6. Game Changers: Truly Strong Men Eat Plants

Gå inn på et hvilket som helst treningsstudio og spør vektløftere om kjøtt, og de vil fortelle deg at de spiser det for å få "nok protein". Mange mener at de trenger kjøtt for å prestere på optimale nivåer.

Game Changes snur det skriptet. Det viser, med reelle eksempler, at å spise kjøtt til ytelse er en ren myte.

Et av de beste eksemplene i filmen er Patrik Baboumian. Han er ikke bare en sterk mann. Han har faktisk verdensrekorden for "log lift" i kategorien 105 kg, og har også tittelen som "Strongest Man in Germany".

En av de beste linjene i filmen er når Patrick sier at han ofte blir spurt om hvordan han kan bli like sterk som en okse uten å spise kjøtt. Svaret hans?

"Har du noen gang sett en okse som spiser kjøtt?"

Patrick er ikke alene. Filmen fremhever langdistanse- og sprintløpere, kampsportartister, Ironman-vinnere og utallige andre. Hver og en av dem innså gjennom eksperimentering at de kunne utkonkurrere konkurrentene sine etter å ha byttet til et plantebasert kosthold.

Du kan se Game Changes på Netflix, YouTube, og Amazon Prime.

7. Dominion: Evidence of Animal Cruelty

Hvis du allerede er overbevist om å gå på et vegansk kosthold, vil jeg anbefale å ikke se denne filmen. Det er en av de filmene du bare ser på hvis du har vanskelig for å overbevise deg selv om å slutte å spise kjøtt av helsemessige årsaker. Det er grusomt og grafisk; en smertefull undersøkelse av hvordan dyr blir behandlet på gårder og slakterier over hele verden.

Det er en rå titt inn i kjøttforedlingsindustrien, med bilder av griser som blir elektrosjukkert og druknet levende, jording av levende mannlige babyunger, og den grufulle mishandlingen av blodige og sliter kyr.

Vil du vite hvordan den biffen eller baconet havner på tallerkenen din? Da vil du sette pris på ærligheten og gjennomsiktigheten til denne filmen.

På den annen side vil det få deg til å se på kjøttgangen i matbutikken din i et helt nytt lys.

Forsiktighet: Denne filmen er kun for modne publikum.

Du kan se Dominion på YouTube, Vimeo, eller på Dominion Movement-nettstedet.

Skal jeg gå veganer?

En ting du må huske på før du tar beslutningen om å "bli veganer", er at hardt veganere ikke tar vennlig med folk som spiser plantebasert for helse og kaller seg "veganer". Veganisme er, og har alltid vært, en livsstil for å stoppe mishandling av dyr i kjøtt- og meieriindustrien.

Det betyr ikke at du ikke bør velge et plantebasert kosthold for helsen, selv om dyr ikke er din viktigste motivasjon. Ytelsesøkningen er ekte. Vi har sett effekten av et plantebasert kosthold øke ytelsen til vår egen lange avstand. Samt bonusen på betydelig vekttap, og et massivt fall i kolesterolnivået i blodet.

Kosthold er et veldig personlig valg, og ingen kan fortelle deg hva du bør eller ikke bør spise. Men å bli utdannet om maten din er bare fornuftig. Forhåpentligvis vil dokumentarfilmene ovenfor gi deg den informasjonen du trenger for å ta dine egne informerte beslutninger om hvilken mat du bestemmer deg for å legge i munnen din.