Hvordan lagres mais? Hvordan tilberede vinterkorn

Det er mulig for de som ønsker å konsumere mais i vintersesongen, som vi spiser i overflod om sommeren, hvis de lagrer det riktig om vinteren. Vil du bruke maisen, som selges fersk i markedene om sommeren, i salater og garnityr i vintersesongen? Her har vi undersøkt metoder for å tilberede vinterkorn til deg hjemme. Detaljer er i våre nyheter.

Hjemlandet til mais, som er blant de mest populære kornene i verden, er Mellom-Amerika. Tusenvis av varianter av mais dyrket over hele verden er tilgjengelige i forskjellige farger som rød, oransje, lilla, blå, hvit og svart, bortsett fra den gule fargen. Det gir beskyttelse mot kronisk sykdom med sin rikdom i fytokjemikalier, samt maissmaken, som er til fordel for menneskers helse. Mais, som blir konsumert i overflod i sommermånedene og er nylagt på markedsboder, er blant alles favorittmat. Spesielt kornene som tilberedes i glør eller kokes i bilene deres blir spist med glede av alle. Ønsker du å konsumere maisen om vinteren ved å bruke metodene du vil bruke hjemme om sommeren? Her er kornlagringsmetodene du kan konsumere i vintersesongen? Her er svarene:

HVORDAN SORTERES CORN?

Metode for å sortere kokt mais på skjærebrettet med en kniv:

Kok kornene etter at de er friske. Du kan deretter bruke skjærebrettmetoden til å sortere ut kokt mais. For å kutte maisen på skjærebrettet, kutt først den skarpe enden av maiskolben i to og rett den ut. Fest deretter denne delen på skjærebrettet og begynn å skrape maisen fra topp til bunn med kniven. Når kornene mykner, vil prosessen med å skille seg fra kolben lett forekomme og vil begynne å akkumuleres på skjærebrettet. Ikke glem å gjøre dette på alle sider ved å vri på maisen.

Kornsorteringsmetode i kakeform:

For å sortere ut kornene i kakeformen, plasser først maisen vinkelrett på rommet i midten av kakeformen Mer mens du holder tuppen av maisen jevnt med den ene hånden, bruker du en skarp kniv i den andre hånden for å flytte maisen nedover. skyv den. Dermed faller kornkorn lett i kakeformen og blir klare til å lagres.

HVORDAN LAGRES CORN?

Du kan lagre maisen du spiser om sommeren i fryseren for å konsumere den i vintersesongen. Hvis du vil oppbevare mais i fryseren, er den beste måten å oppbevare det direkte i kolber. For å gjøre dette må du først rengjøre maiskolvene fra skallene og duskene. Legg den deretter i kjøleskapsposer, enten de er hele eller delt i to. Mens du pakker, kan du ordne å ha 3 mais i hver pose. Dermed tar det ikke mye plass i fryseren, og du kan enkelt plassere den. Når vintersesongen kommer, må du først vaske den lagrede maisen i vann og deretter koke den.

En annen metode er å trekke ut kornene, legge dem i kjøleskapsposer i form av korn og oppbevare dem i fryseren på en lufttett måte. Det anbefales at mais, som har veldig kort levetid i kjøleskapet, fortæres raskt.