Hvordan lage den enkleste potetris? Hva er chilaf?

Har du noen gang prøvd ris med poteter? Denne smaken, som har en veldig gammel historie og kalte den som çilav, er faktisk en teknikk. Vi deler med deg den fantastiske pilafoppskriften som du kan lage den vakreste potetformen for. For de som hører den for første gang, er potetrisoppskriften i vår artikkel.

16. Skrevet av Muhammed Ali Ba'urşi-Baghdadi av tyrkisk opprinnelse på 1500-tallet og samlet under regjering av Shah Abbas i samme århundre Ifølge informasjon innhentet fra kokebøker, er ris og ris tilberedt i Iran i dag nøyaktig lik teknikkene i den perioden er i. Når vi sier ris og ris, skiller de to seg fra hverandre; Pilaf-tyrkisk kan forstås som ris på persisk, faktisk er det ris som er kokt tydelig; På den annen side er ris navnet på retten tilberedt ved å tilsette kjøtt, kylling, grønnsaker og belgfrukter. Ris og ris tilberedes på samme måte. Risen er kokt vanlig; ris er den som tilberedes ved å tilsette annen mat i risen. I dag du potetris oppskriftvi gir ni. Du kan lese artikkelen vår for potetrisoppskriften som vil sette et preg på smak med sin fantastiske smak og konsistens.

OPPSKRIFTER FOR POTETBARN:

MATERIALER

2 kopper lang ris
2 skje smør
2 ts salt
5 poteter

FABRIKASJON

Legg risen i bløt i salt vann i en time. Finhakk potetene i ringer. Soak i saltvann.

Ha en stor mengde vann i en stor gryte. Ha en teskje salt i den. Når vannet koker, legg det i vann og legg den vasket risen i vannet.

Kok i 7-8 minutter akkurat som kokende pasta. Vask risen under kaldt vann og sett til side for at vannet skal renne grundig.

Smør pannen grundig med smør. Linj de skivede potetene ved siden av hverandre på bunnen og på sidene av pannen.

Tilsett salt og pepper i potetene. Ha halvparten av den kokte risen på den. Legg 2 ss smør stykke for bit.

Ha den andre halvdelen av risen og tilsett resten av smøret på toppen. Stek i 30-35 minutter. Snu potten opp ned og server.

God appetitt...