Hva er fordelene med sardiner? Sardiner reduserer risikoen for psykiske lidelser!

Selv om det jaktes i juli, er sardin den ledende typen fisk som foretrekkes å konsumeres selv om høsten. Sardiner er rike på omega-3-fettsyrer og reduserer generelt risikoen for psykiske lidelser. Vi har undersøkt alt du lurer på om sardinfisk-typen, som er lett å lage og mangfoldig. Så hva er fordelene med sardinfisk?

Det eldste navnet på sardinfisken, som i den vitenskapelige litteraturen er referert til som Sardina pilchards, er ildfisken. Den finnes i det nordvestlige Atlanterhavet, Middelhavet og Svartehavet. Hunnen av den radiale finnesardinen kan legge 50000 egg om gangen. Sardinen, som er den mest foretrukne etter ansjos, har mørkegrønne og blå flekker på den generelle overflaten og sølvryggen. Den 25 cm lange sardinfisken lever helst i flokk. Sardiner er mer foretrukket når de er små. De dør umiddelbart etter at de er jaktet, da motstanden mot vann er lav. Den større sardinen heter Tirsi. De mindre heter Papalina. Papalina-arter kan konsumeres uten å fjerne bein. I havene når sardinfisk opp til 30 cm. Sardinfisk, med hjemlandet Portugal, fanges også på Sicilia, Portugal og Spania. Men den beste kvaliteten og deilige sardiner er tilgjengelig i vårt land. Fiskeolje og fiskemel er også laget av sardiner. Det er hermetisert i noen land for å nå bordet raskt.

HVA ER FORDELENE MED SARDALIA?

Sardinfisk er rik på kalsium og er et av de naturlige tilskuddene for utvikling av bein, muskler og tenner. Oljen av sardin, en av fisketypene som er anbefalt av eksperter, ekstraheres og fiskeolje produseres som et tilleggstilskudd for barn. Sardinfiskeolje, som er svært næringsrik, kan også konsumeres i mangel på protein.

- Psykiske sykdommer som øker i dag er depresjon og angstlidelser. Eksperter tilskriver økningen i denne sykdommen til funksjonsfeil i nervesystemet. Eksperter som sier at den eneste måten å forhindre dette på er omega-3 fettsyrer, så de anbefaler å konsumere sardinfisk.

- Sardinfisk bidrar også positivt til hud- og hårhelsen ettersom den beskytter cellehelsen. Det forhindrer tap og slitasje, spesielt ved å styrke de svekkede hårsekkene.

Å ha mest fett blant fiskearter, er sardin en av de sjeldne matvarene som fullfører mange mangler i kroppen på kort tid. Derfor anbefaler eksperter å konsumere det to ganger i uken.