Hvordan lage de enkleste gatekjøttbollene? Tips for å lage spyttkjøttboller

Vil du prøve gatekjøttkakene du spiser fra gateselgere hjemme? Før kampen, foran stadion, på slutten av konsertene, danner spyttkjøttbollene som alltid presenteres for ham lange køer med lukten som stiger fra grillen. Så hvordan lage gatekjøttboller hjemme? Her er oppskriften:

Gatekjøttboller er for amerikanerne hva et baseballkamp og pølser er for oss, fotballkamp og spytt kjøttboller er for oss. Denne gatesmaken, som er uunnværlig for fotballfans, blir faktisk kontaktet av mange mennesker med fordommer. Årsaken skyldes historiene fortalt på grunn av navnet. Det er ingen som ikke kjøper eller spiser kjøttkaker fra gatekjøttkaker med lange køer foran seg. Du kan også lage de deilige kjøttbollene med duft som dekker nesten hele gaten. Etter at spyttkakene er eltet, blir de fuktet lett med vann og gitt små former. Dens smak og lukt er enorm. Den er laget av kalvbryst eller lam, gjennomvåt brødsmuler og en blanding av forskjellige krydder. Løk brukes i overflod. Matlaging på grillen dobler smaken. La oss forberede gatekjøttkakene sammen:

STREET KJØTTBALLRESEPT:

MATERIALER

600 gram kjøttdeig 
1 ss solsikkeolje
6 skiver foreldede brødsmuler 
1 liten løk
1 ts salt
1 ts svart pepper
1 ts spisskummen

FABRIKASJON

Først skal du suge brødet i vann.

Hakk løken i små biter og start eltingen ved å kaste den i kjøttdeigen.

Tilsett olje og krydder i kjøttdeigblandingen.

Til slutt legger du brødet du dynket i vann i kjøttkakene og elter til blandingen blir en pasta.

La den elte kjøttbolledeigen hvile i 40 minutter.

Etter at kjøttdeigene hviler, form den med hendene og stek.

Nyt måltidet...