Hvordan filet biff? MasterChef Mehmet Chef's beef filet oppskrift

Kalvefilet, som er mye brukt i tyrkisk mat, har begynt å være blant oppskriftene som deltakerne som ønsker å innovere bordene sine og ønsker å underholde sine gjester. Oksefilet er også blant delikatessene du må prøve. Du finner tilberedning og ingredienser av bifffilet i vår artikkel.

Kanskje en av de mest behagelige måtene å spise kjøtt på, har ikke filet noen funksjoner som forstyrrer din smak, for eksempel bein eller bein. Filet med forskjellige alternativer for rødt eller hvitt kjøtt har sine egne matlagingsfinesser. Bifffilet skaper en festlig smak med kombinasjonen av mør mørbradkjøtt med grønnsaker og sauser. Kalvefilé, som er signaturretten til Mehmet Chef, blir tilberedt av deltakerne i Masterchef-konkurransen, og setter også et preg på smakene med grønnsakene ved siden av. Hvordan filet biff, hva er ingrediensene? Her er svaret på spørsmålet:

OPPSKRIFT BIFFILET:

MATERIALER

2 kaffekopper olje
1 kg bifffilet
En halv pakke soyaspirer
10 sjalottløk
2 gulrøtter
2 eggplanter
2 paprika
2 lange grønne paprika
3 fedd hvitløk
1 te glass krem
Salt
Timian
4 blader av basilikum

FABRIKASJON

Varm opp 1 kaffekopp olje i pannen og stek kjøttet på begge sider.

Legg stekt kjøtt på serveringsplaten. Kok soyabønnespiren i 3 minutter og sil. Tilsett gjenværende olje over oljen du har stekt kjøttet.

Stek de skallede sjalottløk til de blir litt rosa. Tilsett gulrøtter, aubergine, rød og grønn paprika hakket i form av fyrstikker (julienne) og fortsett å steke.

Tilsett finhakket hvitløk og basilikum, fløte, salt, timian og stek i 2 minutter til.

Legg sauterte grønnsaker på kjøttet og server det varmt.

Nyt måltidet...