Hvordan lage den enkleste profiterolen hjemme? Tips for å lage profiteroles hjemme

Vi deler med deg oppskriften på profiterole, som er kjent som en dessert som konsumeres av sjokoladeelskere og konsumeres dag og natt. Hvis du vil tilberede denne deilige desserten du er vant til å spise i bakerier hjemme, bør du definitivt ta en titt på oppskriften vår.

Profiterole er en dessert fylt med en spesiell krem ​​og smeltet sjokolade dekket av en ballformet deig. Det er ikke kjent hvor profiterolen kom fra. Faktisk uttalte Sahrap Soysal at profiterole er en fransk dessert. En lett kokt deig brukes i produksjonen. Det er blant desserter som alle elsker, uansett om de er små eller store. Selv om det er litt vanskelig å tilberede profiterole dessert hjemme, som nesten eliminerer sjokoladekriser, vil det blende gjestene med det myke interiøret. De som ønsker å forberede profiteroles hjemme, kan lese artikkelen vår i dag. Profiterolen som er laget ved å bruke triksene er neppe dårlig. Av denne grunn er det viktig å være forsiktig når du lager denne desserten. Omhyggelig forberedte profiteroles vil være en kandidat for å få full poeng fra både deg og dine gjester.

RESULTAT:

MATERIALER

For sjokoladesausen;

220 gram mørk sjokolade
200 gram fløte

For kremen;
500 ml. melk
1,5 te glass granulert sukker
3 ss mel
1 egg
1 pakke vanillin
For profiterole deigen;
1 glass vann
1 glass mel
En halv pakke margarin
3 store egg

FABRIKASJON

Først begynner du med å tilberede oppskriftskremen. Ta melk og sukker i en dyp gryte, bland godt. Tilsett deretter mel og egg og bland til det får en tykk konsistens.

Når det mørkner, tilsett vanilje og fjern fra varmen. Kjøl i 1 time.

Deretter kan du tilberede Profiterole-deigen. Kok opp vannet og margarinen i en dyp gryte.

Tilsett melet i kokende oljeholdig vann og stek i 5 minutter.

Når den er samlet som en deig, tar du den ut av ovnen og hviler.

Tilsett eggene i hviledeigen og elt godt. Hvil deretter i 15 minutter.

Ta 1 dessertskje av deigen du har beholdt og hell den i stekebrettet med bakepapir ved hjelp av en skje.

Stek i 40 minutter på 180 grader. Lag deretter et hull med en kniv fra bunnen.

Fyll den med krem ​​og ordne den på en serveringsplate.

Etter å ha tilberedt sjokoladesausen i gryten, hell den over.

Du kan servere den varme desserten ved å drysse pistasjpulver på den.

Nyt måltidet...