Hva er Forest Fruit Creme Brulee (Creme Brulee), og hvordan er den laget? Creme Brulee triks

Creme brulee, en av de mest populære dessertene i fransk mat, har mange triks og teknikker, selv om den er laget med få ingredienser og praktisk. Creme Brulee-dessert laget i Masterchef-konkurransen slo seg ned på de mest undersøkte emnene. Vi har svart på spørsmålene om hvordan du lager Creme Brule og hva er tipsene for deg.

Cream brule er en smak som franskmenn, italienere og britiske mennesker i Europa kaller "denne desserten er vår". Oppskriften går tilbake til 1600-tallet, og den har en søt, silkeaktig krem, sukker brennes på den. Når knase av det sukkeret møter silkeaktig krem, kommer det ut en deilig dessert. Du kan servere den etter hvert måltid. Den er også ekstremt enkel å lage og med veldig lite materiale. MasterChef, favorittkonkurransen til TV-skjermer, hadde en deilig sommermeny igjen i kveld. Hun ba kokken om en bær creme brulee til dessert. Så, hvordan er Forest Fruit Creme Brulee (krembrule) laget? Oppskriften? Detalj nyhetervi har ...

CREME BRULEE-OPPTAK:

MATERIALER

1 glass krem

5 egg
5 øser granulert sukker
40 gram smør (det vil stå ved romtemperatur)
Et halvt glass melk
1 pakke vanilje
For karamell;
4 ss brunt sukker

FABRIKASJON

Skille eggehvitene fra eggeplommene og ha dem i bollen.
Tilsett sukker og vanilje på den og bland. Tilsett melk og fløte i en liten kjele og bland på svak varme til det koker.
La den kokende blandingen stå ved romtemperatur en stund. Tilsett sakte eggeplomme og vanilje tilberedt i begynnelsen og bland.
Tilsett smøret holdt i romtemperatur til blandingen og fortsett å blande i 1-2 minutter. Fyll den ferdige blandingen i stekeovnen.
Fyll bunnen av stekebrettet med vann med en finger tykk og linje dessertene. Stekes i en forvarmet ovn på 120 grader i omtrent 40 minutter.
Når dessertene du tar ut av ovnen blir varme, sett dem i kjøleskapet.

Nyt måltidet...