Hvordan tørke aprikoser hjemme? Tips for tørking av aprikoser hjemme ved hjelp av naturlige metoder

Aprikoser dyrket i mange byer i landet vårt er blant de sunneste fruktene som konsumeres både i fersk og tørket form. Du kan enkelt tørke aprikosen, som er en sommerfrukt og er sterkt anbefalt som mellommåltid i dietter, hjemme ved hjelp av naturlige metoder. Her er aprikostørkemetodene du kan bruke hjemme...

Aprikos kalles soltørket aprikos i noen regioner i landet vårt. Aprikoser rik på kalium og vitamin A, når de konsumeres hver dag på tom mage, lindrer raskt fordøyelsesbesvær i kroppen. Aprikos, som ikke ender med å telle fordeler for huden, brukes også til behandling av rakitt hos noen barn fordi det styrker beinene. En av de eldste metodene som er kjent på mange år, er å tørke aprikoser under solen. Etter å ha ventet under solen til vannet er borte og tørket, blir aprikosene litt mørkere. Det er flere måter å tørke aprikoser på. Her er noen av dem:

Soltørkingsmetode for aprikoser: Aprikoser skal ikke være for harde eller for myke. Hvis det er råttent mellom dem, skiller du forfallene og vasker de resterende aprikosene grundig. Tørk de vaskede aprikosene. Legg en klut i et brett og legg alle de tørkede aprikosene på den. Legg aprikosene som du har stablet godt på et sted med sol i 4 dager. Trykk deretter på aprikosene med hånden, hvis det flyter lite vann, fjern frøene i aprikosene ved å trykke litt. La aprikosene fjernes i 5-10 dager til fargen blir tørr og tørker.

Metode for å tørke aprikoser i ovnen: Del de tørkede aprikosene i to. Ordne de tørkede aprikosene på et stekebrett. Sett den i ovnen forvarmet til 70 grader, og vri den for å sjekke av og til. Oppbevar den i ovnen i ca 4-5 timer. Aprikoser mister vannet gradvis, avhengig av varmen som ovnen gir. Legg aprikosene du har tilberedt i kjøleskapsposer etter kjøleprosessen, og bind munnen tett for å forhindre luft.

Tørkemetode for aprikoser: Plasser aprikosene, som du har vasket godt etter å ha fjernet frøene, ved å åpne dem med en nåletråd. La aprikosene ligge på et solfylt sted til de tørker.