Hvordan tines frossen mat? Hvordan lage frossen mat

Frysere, som er livreddende for kvinner i hverdagens liv og mas, er blant de veldig praktiske kjøkkenutstyrene som brukes til å lagre friske grønnsaker og frukt om sommeren. Det er veldig viktig for inntak av mat å tine opp maten du har lagret i fryseren under passende forhold. Hvordan tines mat når det gjelder mattrygghet? Detaljer i nyhetene våre...

På grunn av den lange arbeidstiden for mennesker og til å konsumere grønnsaker som er dyrket om sommeren friskt om vinteren, ligger frysere på nesten hvert kjøkken. I tillegg sparer frysing av fersk, billig mat i sesongen en god del utgifter til kjøkkenet. Mange matvarer som grønnsaker, frukt og kjøtt kommer inn inn i fryseren all maten vi kaster på en sunn måte Du kan beholde den og konsumere den utenfor sesongen. Oppbevaring av mat i fryseren under passende forhold og ved -18 grader celsius vil alltid være sunnere og tryggere for matforbruk. Prosessen med å fryse mat reduserer vannaktiviteten til matvarer og bremser bevegelsen av dens molekyler. Ved å fange ernæringsverdien i maten, forhindrer det spredning av mikroorganismer som bakterier, gjær og mugg. hindringer.

Når det gjelder mattrygghet, er det en viktig sak å vurdere for å konsumere mat på en sunn måte.Det er for å tine den frosne maten riktig.

NÅR DU LØSER DEN FRYSEN MATEN;

- Før du bruker fruktene du legger i fryseren, må du tine dem litt. Etter å ha avrimet frukten litt, kan du bruke den uten å vente på at den skal løses helt opp.

- Hvis du skal lage friske grønnsaker som du har frosset om sommeren, trenger du ikke å tine dem. Du kan mikrobølgeovn eller koke den ekstraherte maten direkte, eller koke den i en gryte på svak varme.

- Når du tar ut kjøttet som du har lagt i fryseren og lagret, bør du absolutt tine det. Hvis du ikke tiner kjøttet du frosset helt, vil det være vanskelig under tilberedningen, og innsiden av kjøttet vil forbli rått og utsiden vil koke raskt.

- Når det gjelder helse, er det bedre å tine maten du tar ut av fryseren i kaldt vann. Mat som tines rett utenfor ved romtemperatur har evnen til å produsere bakterier veldig raskt. I tillegg er det ekstremt galt å kaste det frosne kjøttet tilbake i fryseren etter tining. Siden bakteriene i kjøttet øker for mye etter at kjøttet er tint, er forbruket det veldig risikabelt for helsen.

Hvis du også skal løse opp kjøttet i kaldt vann, legger du det direkte i vannet uten å ta det ut av posen.