Hvordan lages Erzurum halva? Den enkleste Erzurum halva-oppskriften

Halva er laget på forskjellige måter over hele landet og kommer til bordene våre. I dag introduserer vi deg for Erzurum-stilen på halvah, som er kjent for sin smak og enkle tilberedning. Den viktigste funksjonen i denne oppskriften, som ikke skiller seg fra den klassiske melhalvaen, er faktisk at sherbet helles ikke mens den er på komfyren, men når den avkjøles. La oss forberede Erzurum-mel-halvaen sammen...

Erzurum, Tyrkias mest folkerike provins og er den tjuende niende byen. Erzurum, en av de kaldeste byene i landet vårt, er en nabo til byer med forskjellige kulturer på grunn av dens brede geografi. Matkulturen til Erzurum, som har vært vert for flere sivilisasjoner, er også ganske omfattende. I dag lager vi Erzurums berømte halva til deg. Erzurum halva kan lages ganske enkelt eller ved å tilsette valnøtter, hasselnøtter og pistasjnøtter. Hvis vi skal legge hasselnøtter, peanøtter og valnøtter i Erzurums halva, må vi føre disse materialene gjennom roboten på forhånd.

ERZURUM HALVAH RECIPE:

MATERIALE

250 gram smør
2-3 kopper mel
1-2 te glass med granulert sukker
5-7 ss kaldt vann

FABRIKASJON

Smelt smøret i en non-stick panne. Tilsett så mel og stek godt.

Etter å ha stekt den til lukten forsvinner og blir rosa, fjern den fra komfyren og la den avkjøle i 10-15 minutter.

Tilsett sherbet i den avkjølte melblandingen.

Til slutt kan du blande den godt og servere den med valnøtter.

Nyt måltidet...