Hva er Kömbe krydder, og hvordan lages det? Tips til Kömbe krydder

Kömbe krydder, som nærmest omslutter kjøkkenet med sin smak og lukt, er blant de mest etterspurte varene. Hvis du også vil lage kömbe-informasjonskapsel, kan du bruke krydderet du har tilberedt med egne hender. Så hvordan er kombe krydder laget, og hva er det i det? Her er svaret på spørsmålet:

Kömbe tar sin plass ved siden av teene etter en overveldende reise gjort i form av kjeks og småkaker, en av de unike smakene i gastronomibyen Hatay. Kömbeler, som er laget i nesten alle hus i ferier, er blant de uunnværlige søte smakene av Hatay etter künefe. Kombe muggsopp brukt i produksjon av kombe konsumert i tillegg til te er like viktig som kombees. Formene som brukes til å forme kullet og bestemme dens tykkelse produseres ved bruk av førstegangstrær og passerer gjennom 8 trinn. Trekombeformer, hvorav omtrent 25-30 forskjellige modeller er produsert, foretrekkes mer enn plastformer. Tyrkia kömbe de sendte de fire hjørnene av treformen og utførelsen er veldig plagsom mesterform Sahin sa Hataylı kömbe

Kvinnesønn, ”Jeg har jobbet som far siden jeg var 7 år. Jeg gikk inn i dreiebenken i en alder av 12 år. Min alder er 43 nå... Overalt har jeg å gjøre med dreiebenk. Vi har vanligvis å gjøre med kombe muggsopp. Tyrkias kömbe-mønstre sender fire på den ene siden og mye hardt arbeid. Vi prøver å trene så mye vi kan. Den går gjennom 8 trinn, først tegning, deretter klipping, etter kapping, svinging er unnagjort, etter svinging er det gravert og brodert. Vi skyter sandpapiret, så markedsfører vi det. Den er ferdig etter 8-9 stadier, og de fleste av våre kunder liker dem. Og det særegne er at vi bruker hornstrålen intakte treet, vi bruker førstekvalitets tre. Så lenge den er mer holdbar. Treproduktene som husmødrene våre foretrekker og bruker vanligvis. Disse har plast. Siden det ikke er sunt, kjøper alle treformer nå. Vi har mønster mønster modeller, vi har omtrent 25-30 modeller ” sa.

KÖMBE Krydderresept:

MATERIALE

1 ts kanel
1 ts ingefærpulver
1 ts muskatnøtt
1 teskje nellikspulver
1 ts krydder
1 ts mahaleb
2-3 dråper tyggis 

FABRIKASJON

Knus mastikken i en morter til den blir til pulver. Tilsett alle de andre krydderne og bland.

Du kan fylle den i en krukke og bruke den når du vil.

Nyt måltidet...