Hvordan forstå ødelagt biff På bildet av kjøttdeig ...

Brukket Malt Biff Bortskjemt Malt Biff / by admin / July 29, 2020

Kjøttdeig, som er en av hovedingrediensene som brukes i de tradisjonelle matlagets deilige hovedretter, kan skjemmes bort på kort tid. Det er imidlertid ikke mulig å forstå om kjøttdeig er dårlig eller ikke. Så hvordan forstå bakken? Hva er bildet av kjøttdeig?

Kjøttdeig er en mat som tilsettes mange retter, spesielt i tyrkisk mat, som gir smakene til rettene. Kjøtt, veldig finhakket, kalt inn i maskinen eller for hånd trukket utbredt i Tyrkia som biff, sau og hentet fra lam, kalkun og kyllingkjøtt der inne for å bli sett. Det er veldig viktig at kjøttdeig er av god kvalitet for kjøttboller eller smaker. Derfor, når du tar kjøttdeig, bør du absolutt oppbevare det under de rette forholdene. For ikke å shoppe igjen og igjen hver dag, etter kjøp av bulk, kan du kjøpe kjøttdeig. Hvis du endret farge etter å ha delt et stykke i en fryser og tror du kan være mangelfull, Du bør gå gjennom. Kjøttdeig skal brukes samme dag etter at det ble hentet hjem fra slakteren eller matbutikken, eller oppbevares ved +4 grader i kjøleskapet i maksimalt 1 natt. Hvis det er nødvendig å vente lenger, er det aktuelt å oppbevare den i fryseren eller lagre den ved å steke.

Etter at kjøttdeig er tilberedt, skilles det i mengdene som skal brukes 1 gang og legges i kjøleskapsposer, og det skal skrives på det ved -18 grader i en fryser. Den kan lagres i fryser i 3-4 måneder.

VEIEN Å FORSTÅ DEFEKTIV;Hvis fargen blir fra rød til svart eller grå, og selv om det er grønlige deler, og du lukter skarp og sur lukt når du lukter den, er hakket kjøtt ditt bortskjemt. Når du ser på fargen på kjøttdeig, hvis du ikke kan forstå om det er ødelagt, ta et stykke kjøttdeig og trykk på det. Hvis det er en klissete og langvarig kjøttdeigest på hendene etter pressing, er hakket kjøtt ødelagt. Fersk kjøttdeig etterlater aldri en klissete tekstur som stikker i hånden din.

HVORFOR BRENTES MIN?

Kjøttdeig, som har mistet friskheten, begynner å mørkne og forverres. Dette er fordi det dannes bakterier på kjøttet. Kjøttdeig lagres i 1 dag i kjøleskapet og 3 måneder i fryseren. For å minimere risikoen for sykdom, bør du alltid koke kjøtt fullt og unngå å spise dårlig kjøttdeig.