Hvordan gjøres enkleste Alexander? Triksene til den deilige iskender-oppskriften

Iskender, en av de mest kjente smakene av tyrkisk mat, serveres med yoghurt, pitabrød og bulgur pilaf. Hvordan vil du forberede det deilige İskender-hjemmet til Bursa? Du finner den flotte iskenderoppskriften med sin opprinnelige smak i dagens artikkel.

İskender, kebab eller İskender er en av de berømte kebabrettene i Bursa-regionen som serveres som doner-kebab. Iskender, som ble startet for å bli bygget i Kayhan Bazaar i 1867, selv om dets grunnleggende materiale faktisk roterer smør, tomatsaus, yoghurt og fet pita deler. Som et merke som sprer seg fra Bursa til hele verden, ble İskender kebab oppdaget for 150 år siden. Lammet, som er kokt parallelt med bålet i hundrevis av år, er fritt for bein og nerver og en vertikal metallstang på ham, oppfant han en ny kebab ved å rotere den rundt sin egen akse. Det har økt.

İSKENDER KEBAB RECIPE:

MATERIALE

300 gram slakt biff indrefilet
1 ss olivenolje

For Alexanders pita;

2 stykker bazlama
1 ts smør
1 ts olivenolje
1 ts timian

Til tomatsaus;

1 ss smør
1 ts paprika
1/2 kopp tomatpuré
1 ts salt

FABRIKASJON

Du kan begynne å forberede İskender kebab kvelden før. Skjær magert biff indrefilet som du oppbevarer i fryseren i tynne skiver.

Varm deretter olivenoljen i en stor langpanne og kok kjøttet opp ned. I dette trinnet kan du kaste timian.

Du kan tilberede tomatsaus. Smelt smøret i kasserollen. Tilsett pepperpuré og tomatpuré, la koke i 1-2 minutter og tilsett salt.

Hakk pitaen på serveringsplaten og legg kjøttet og tomatsausen oppå.
Du kan også flytte det stekte smøret til bordet ditt med den siste yoghurten.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETERHva er næringsstoffene med høy næringsverdi? Den overraskende fordelen med erter ...

RELATERTE NYHETERHva er fordelene med jasminte? Effektiv menstruasjonssyklus funnet i naturen ...

RELATERTE NYHETERHvordan kutte offerkjøtt? Metoder for å kutte offerkjøtt ...