Hvordan lage ossetianske boller? Triks av den ossetianske bolle

Med sin myke deig og det sist servert smøret, vil osetisk bolle være kronen på frokostene dine. Selv om det er litt plagsomt å lage, kan du absolutt tenke på det til helgen hvis du ikke har prøvd den ossetianske bolle, som har god smak. Så hvordan er ossetianske boller laget?

Ossetiansk bollekan være flott hvis du vil lage en kringleoppskrift som du ikke har prøvd før, tetider og frokost. Med sin mykhet og fascinerende smak i hver bit, bakes denne bollen på høy temperatur på 12 minutter. Du kan endre den indre mørtelen i henhold til ingrediensene du elsker og tilberede den med spinat eller ost. Er du klar til å lage et konditor som du ikke har prøvd før? Oppskriften er i dagens artikkel.

OSETYA COFFEE RECIPE:

MATERIALE

2 kopper varm melk
1 ts tørr gjær
1 ss granulert sukker
Et halvt glass olje
600 gram mel
1 ts salt

For intern mørtel;
3 poteter (kokt)
1,5 dl revet cheddarost
1 ts salt

For de ovennevnte;
1 ss smør

FABRIKASJON

Først av alt kan du starte med å forberede den interne mørtelen. Riv kokte poteter. Tilsett cheddar og salt og bland godt.

Bland varm melk og tørr gjær i en egen blandeskål.

Tilsett deretter pulverisert sukker og olje og bland igjen.

Tilsett mel og salt og elt til det føles som øreflippen.

Dekker strekkfilm og hviler ved romtemperatur i 1 time.

Del den ferdige deigen i 3 biter.

Åpne en av klutene for hånd ved å smøre hendene. Når det gjelder størrelsen på middagsplaten, del potetmørtelen i 3 tilsvarer antall deigen og tilsett den til midten av deigen du tilberedte.

Samle deigen fra kantene slik at den blir glatt.

Legg den på et brett med fettfast papir og lag et lite hull i midten med en kniv.

Etter å ha stekt i 12 minutter i en ovn på 220 grader, kan du smøre smør og servere mens det er varmt.

Nyt måltidet...