Hvordan lages taratorsaus? Ekte taratorsausoppskrift

I motsetning til smak, er tarator, som er en veldig enkel saus, en oppskrift som passer spesielt godt med fisk. Vi deler med deg hvordan du lager taratoren og triksene du kan legge ved siden av oppskriftene som du kan tilberede varmt.

Brukes som en dukkert saus sammen med snacks som potetgull taratorsaus Den kan tilberedes på kort tid med foreldet brød, valnøtter, anstrengt yoghurt, hvitløk, olivenolje, sitronsaft og salt. Taratoren, som gir ganen en festmåltid, er sprø utenfor sausen, og innsiden er myk. En av de uunnværlige i tyrkisk mat, denne smaken brukes spesielt til fisk, så vel som for blekksprut og blåskjell. Navnet på taratoren, som ligger på kjøkkenene på Balkan, kommer herfra.

TARATOR SOS RECIPE:

MATERIALE

6 skiver foreldet brød
6 ss valnøtter
8 ss olivenolje
4 ss filtrert yoghurt
3 ts ferskpresset sitronsaft
4 fedd hvitløk
1 ts salt
10 kvist dill

FABRIKASJON

Knus det foreldede brødet i en liten beholder. Ta brødsmulene med valnøtt inni foodprosessoren.

Bland den med olivenolje, revet hvitløk, ferskpresset sitronsaft, anstrengt yoghurt og salt, og la den hvile i kjøleskapet for hvile.

Du kan servere taratorsausen som venter i kjøleskapet og få en konsistens, i tillegg til varme forretter eller så finhakket dill som en bunnsaus.

Nyt måltidet...