Hvordan lage kokt mais hjemme? Kokte sorteringsmetoder for mais

Melkekorn, som er favorittmaten i sommermånedene og appetittvekkende med lukten, er også hovedkronen for gatesmak. Du kan koke melkmais hjemme på markedsbodene. Oppskriften på kokt mais, som ikke vil se etter de som selges på gaten, triksene og alle detaljene om hvordan du sorterer den etter koking, står i dagens artikkel.

Mais, som konsumeres av mennesker i alle aldre, er en av de uunnværlige delene av sommermånedene. Kokt mais, som vi vanligvis blir vant til å spise på gaten, tok sin plass i markedet. Mais, kjent for å være av meksikansk opprinnelse, er faktisk et korn, selv om det erstattes av en grønnsak. Ved å hjelpe opptaket av kolesterol i kroppen med det høye fiberinnholdet, er mais det mest egnede materialet for pilaf og salater på kjøkkenet. Det inkluderer kokt mais, mineraler som styrker bindevev og mangan, som eksperter anbefaler å konsumere en gang i uken. Hva med å tilberede kokt mais med egne hender, som er en kur for mange flere sykdommer enn synshemming? Men det er litt plagsomt å koke maisen og gjøre den myk. Vi deler triksene til kornet som vil ta all denne byrden fra deg og legge problemene til side.

STÅNEDE KERNREGLER:

MATERIALE

3-4 mais
2 terninger sukker
2 liter vann
De innerste skjellene av mais
Trykkoker

FABRIKASJON

Skill maisen du velger fra bladene. Plasser den deretter vakkert i trykkokeren. I dette trinnet kan du dele det i to hvis du vil.

Legg bladene du har skilt fra maisen, blant maisenna i gryten.

Tilsett vann med to fingre over det. Dekk til sukkerbitene, lukk lokket på trykkokeren og ta det til komfyren.

La koke i minst 1 time.

HVA ER DE RENE PUNKTENE TIL KORN skalert?

- Først må du aldri fylle trykkokeren mer enn halve tiden. Skjær kornet ditt ved å kutte dem slik at de passer godt inne i gryten.
- Sørg for å bruke kjelen generelt i ovnens mellomstore øye.
Etter at dampen har startet, start kokeprosessen som du har startet på høy varme og slå av fløyten og fortsett på svak varme.
- Vær oppmerksom på koketidene. Sørg for å følge med.

- Ikke tilsett salt i vannet mens du koker, ellers vil maisen din bli hard.
- Ikke åpne fløyten, dvs. damputløpet, uten å skru av bunnen av komfyren og kaste komfyren på sin første temperatur. Vær forsiktig da damputgangen blir veldig varm.

MÅTER Å SORT FRISK CORN

For å trekke ut kornet, skrell det først og kutt det deretter i to.

Dypp den delte maisenna i gaffelen. Du kan begynne å sortere med en annen gaffel ved å legge den i en stor bolle.

Hvis denne metoden er vanskelig for deg; Skjær den spisse delen av det kokte maisen for å rette den og feste den flate enden til skjærebrettet. Skjær først maisen fra topp til bunn med en kniv. Hvis du bruker det første knivslaget fra baksiden av maiskornet; andre korn helles en etter en.

HVORDAN DU OPPBEVARER CORN?

Kok maisen i vannet. Deretter luker og koker kornene over middels varme. Før kokt mais gjennom kaldt vann og sil vannet godt.

Legg vannet, som har tappet helt, i lagringsbeholderen eller fryseposene så mye du vil.

Du kan oppbevare den i fryseren i 12 måneder.