Hva er kaldbrygg? Kaldbryggkaffeoppskrift hjemme... Tips for å lage kald kaffe

Nysgjerrigheten til landet vårt de siste årene, og populariteten vi ofte hørte, spesielt i sosiale medier kald bryggekaffe er en drink som folk som sier "drikker kaffe om sommeren, ta med noe kaldt" drikke. Hva er kaldbrygg? Hvordan lage kald bryggekaffe? Hvor mange timer er kaldbrygging gjort? Du kan lære alt du lurer på fra artikkelen vår.

Cold Brew er en type metodekokemetode som er brukt av nederlandske handelsmenn i Japan siden 1600 år. Kaldbrygg, også kjent som "Dutch" eller "Kyoto" stilbrygging, har blitt Starbucks 'mest solgte drink i sommer. Kaldbrygg er en drikke laget av blanding med kaldt vann og en stor mengde kaffe og oppbevaring i kjøleskapet i 12-20 timer. Siden denne kaffen er laget med kaldt vann, inneholder den ikke så mye syrlig syre som den er laget med varmt vann. Derfor kan du få en drink med mindre skarp smak. Samtidig øker kaffen i vannet i lang tid frekvensen av koffein ved å hjelpe den med å frigjøre mer koffein i vannet.

Hvis du skal drikke kald brygg ute, vil du møte en kald og usøtet kaffe med høy koffeinsmak. Så hvordan lage clod brygg hjemme?

KALT BREW KAFFERESIPT:

MATERIALE

1 liter kaldt vann
120 gram kaffe

FABRIKASJON

Ha den nykvernede kaffen i kannen. Legg deretter kaldt vann på det og bland godt.

La den tilberedte blandingen ligge i kjøleskapet i 12 timer.

Sil den deretter inn i en glassbeholder ved hjelp av en sil. Legg et papirfilterpapir i munnen på kannen der du skal sette kaffen.

For å unngå forsøpling; sil kaffeblandingen for siste gang.

Legg isen i koppene du skal servere, og tilsett kaffen.

Du kan servere den ved å tilsette kald melk på forespørsel.

God appetitt...