Hvordan lage ben suppe fra Maras?

Mara-trappere, som ofte konsumeres i Kahramanmaraş, har blitt inntektsdøren til restauranter spesielt om vinteren. Metoden for travsuppe, som bekjemper influensa og kulde, og som også hjelper til med å styrke bein, er veldig forskjellig fra de andre. Så hvordan lage Maras-stiltrottere? I oppskriftsnyhetene våre...

Det er absolutt nødvendig å drikke varm helbredende suppe om vinteren for å beskytte kroppen mot ugunstige værforhold og bakterier. Denne helbredende suppen kan også være travsuppe fra Maras kjøkken. Takket være vitaminene og mineralene den inneholder, forhindrer denne suppen, som nesten har kommet inn i kroppen, den i å danne seg i mange sykdommer. Vi har undersøkt Maras-stilen til trappesoppen, som eksperter anbefaler å drikke ofte.

MARAS HOVED SUPPE:

MATERIALE

1 kilo eller mer benete kjøtt
1 mat skje tomatpuré
1 ss olivenolje
1 teskje paprika
1 ss sumac sur
6-7 fedd hvitløk
salt

FABRIKASJON

Kok utbenet kjøtt i en trykkoker i 45 minutter.

Deretter, etter at det kokte kjøttet er avkjølt litt, pakk det og ha det i en bolle. Hell ikke saften av kjøttet på dette trinnet.

Tilsett deretter oljepasta og pepper i en dyp kjele og bland.

Kok opp kjøttet i 10 minutter etter at du har tilsatt vannet. Etter å ha lagt kjøttet i det, koker det i ytterligere 10 minutter.

Til slutt tilsett sumacsirup og hvitløk og lukk lokket.

God appetitt...

RELATERTE NYHETERHva gjøres for å forhindre at hårføneren ødelegger?

RELATERTE NYHETERHvordan lage konditori?

RELATERTE NYHETERHvordan tørke våte klær? Metode for å tørke klær våt i regnet

RELATERTE NYHETERHvordan lage en praktisk krydret kake?

RELATERTE NYHETERHvordan bruke mønstrede sokker? Sesongens trendmønstrede sokker