Hva er stekeovnen? Hvordan lage stekeovnsmunn?

Vet du hva som er ovnsmunnen, en av de tradisjonelle oppskriftene fra Kayseri-regionen? Så hvordan lage stekeovnsmunn? Vi har forsket på en festlig oppskrift på husene med utseende og smak.

Berømt for sitt rike kjøkken Kayseri laget i iftar spesielt i Ramadan ovnmunn middag keramikk matDen kommer først. Denne unike smaken er bedre når den lages i steinovn. Imidlertid kan du heie bordene dine med ovnsmunnmåltidet, som også kan gjøres i hjemmebakeriene.

OVEN MUNTLIG BESKRIVELSE AV Middag:

MATERIALE

2 kilo lammekoteletter
15 spiss paprika
15 tomater
5 hvitløkhoder
150 gram halefett
2 ts svart pepper
2 ts salt

FABRIKASJON

Paprika er lange og tomater skjæres i ringer. Vask kjøttet grundig i saltvann. Skrell og sett 3 fedd hvitløk i bunnen av gryten.

Tilsett litt haleolje. Legg så litt paprika og legg ringtomater på toppen.

Bland kotelettene med basilikum og olje på toppen av dem. Legg de resterende tomatene oppå kjøttet og paprika på toppen av det.

Hell på krydderne og saltet, legg den resterende haleoljen og kast to fedd hvitløk. Pakk med folie og sett i ovnen.

God appetitt...

RELATERTE NYHETERHvordan lage en high five-dessert?

RELATERTE NYHETERHvordan lage brudekake med kakao? Praktisk brudekakeoppskrift