Myk kake som puff! Hvordan lage butterdeig hjemme?

Hvis du er ute etter spesielle og praktiske oppskrifter som du kan tilberede ved tetider, er butterdeig noe for deg. Smørdeig, som er flakete konditor laget av laminert deig bestående av deig og smør eller annet fett, vil passe til bordene dine.

Börek er en av de uunnværlige smakene fra tyrkisk mat. Burritoen, som er både tilfredsstillende og praktisk, er blant snacks som alle elsker fra 7 til 70. Kan konsumeres når som helst på dagen butterdeigDu kan servere med te eller karnemelk. Du kan også legge til butterdeigen, som du kan endre i henhold til din smak, i lunsjkassene til barna. Smør settes i deigen, ved å lage et paton som gang på gang er brettet og rullet før koking. Hovedpoenget med det bakte butterdeigen er å lukke kantene på deigen forsiktig. påkrevd. Ellers svulmer de ikke som puff under spyling, og det indre materialet vil strømme over. Den er ganske enkel å tilberede, bare deigen trenger å hvile i 45-50 minutter. Her er produksjonen av deilig ostebakdeig:

CHEESE PUF Dumpling Recipe:

MATERIALER:

1,5 kopper mel
1 egg
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt

For innsiden;

200 g mager hvitost
1/4 haug persille

Å fritere;

2 kopper solsikkeolje

FABRIKASJON:

Legg melet i en bolle og åpne midten og knekk egget i det. Tilsett deretter bakepulveret og saltet i melet og elt sammen gradvis med vann.

Du kan tilsette mel til det når konsistensen av øreflippen. Dekk en fuktig klut på deigen og la den hvile i 40 minutter.

Etter å ha tilberedt deigen kan du tilberede det indre materialet. Riv først osten og bland persillen ved å knuse den fint.

Rull uthvilet deig til små marengs og rull. Kjevle tynt ut på den lett florerte benken ved hjelp av en rulle.

Vend deigen du har åpnet til en trekant ved hjelp av en form. Tilsett blandingen du tilberedte i trekantene, dekk den til med en trekantet deig, og før den over kantene med en gaffel.

Etter å ha gjort det samme for all deigen, legger du solsikkeoljen i pannen og kaster deigen i den når den blir varm.

Du kan servere den brunede deigen på håndklepapiret etter 5 minutter.

God appetitt...