Hvordan lage det enkleste brødet? Brødoppskrift som ikke ble gammel på lenge.. Brød i full størrelse

Hjemmelaget brød er blant de mest søkte ordene på Google for viruset. Hvis du lurer på hvordan du lager brød eller lager brød hjemme med tanke på hygiene, kan du lese innholdet vi har forberedt hvis du får forbud mot å gå ut av huset. Dette brødet er både sunt og enkelt å lage.

Brød er en mat som er blant våre grunnleggende behov. Visste du at du enkelt kan bake brød laget med mel, vann og gjær hjemme i et sunt miljø? Generelt kan du bidra til familiebudsjettet ved å avslutte brødet du kjøper fra ovnen. Den uunnværlige smaken på frokost og bord, brød er en av de viktige matvarene i vår kultur. Brødfremstilling, som enkelt kan lages i ovnen, foretrekkes av folk som ønsker å konsumere fersk, pålitelig og sunn mat. Derfor delte vi denne oppskriften med deg. Du kan enkelt lage mat i kjøkkenelskernes hus med oppskriften som vi tilberedte ditt eget rene og pålitelige brød.

HVORDAN GJØR DU KRISTISK KRISBRØDSBRØD? KLIKK FOR Å LÆRE ...

BREAD HJEM FORESPØRSEL ØKET I KONSTRUKSJON, BREESALG I ISTANBUL Fell

På grunn av koronavirusepidemien, falt salget av brød i Istanbul-bakerier med 35 prosent på grunn av at innbyggerne ikke forlot huset og noen borgere lagde sitt eget brød hjemme.

HJEMMELDT BRØD Veibeskrivelse:

MATERIALE

Halv pakke tørket gjær (5,5 gram)
1 ts sukker
1 kopp varmt vann
2-2,5 kopper mel
2 ts salt

FORBEREDELSER

Ha tørr gjær, sukker og varmt vann i en stor bolle og bland. La gjæren løses opp i 5 minutter.

Tilsett så mel og salt. Begynn å blande med en tresleiv slik at deigen kommer sammen.

Elt deigen, som har en homogen konsistens, på overflaten med mel.

Elt i 5 minutter og gi den runde formen.

Dekk til med strekkfilm eller klut, og hvil i minst 1 time i varme omgivelser.

Etter at den første gjæringsprosessen er ferdig, elt deigen ved å lukke toppen og bunnen som en konvolutt.

Gi deigen den formen du ønsker, og sett den på brettet der du legger ut fettfast papir og dekk den til den andre gjæringen i ytterligere 45 minutter.

Sett den ferdige deigen i ovnen på 200 grader på midtre hylle. Når du legger brettet for å gi fuktighet, kaster du 2-3 isbiter i ovnen og lukker lokket umiddelbart.

Etter tilberedning kan du skive og servere.

Kos deg med måltidet ...

HVA ER DE TOPPPUNKTENE PÅ BRØDLAGING?

Hvis du legger vann i en varmebestandig beholder på stekebrettet og slår av ovnen mens du steker brødet, vil brødet ditt koke deiligere.

Hvis du er nybegynner av brød, la surdeigen ligge til neste nivå. Begynn å lage brødene dine med tørr, øyeblikkelig eller fersk gjær.

Vær nøye med å holde deg til proporsjonene som er skrevet i oppskriften.

Hvis du nettopp har begynt å lage brød, må du passe på å ikke bake så stort brød.

HVORDAN BRYDER PÅ LANGSIKTIG BAYING?

Etter at brødet er avkjølt tilstrekkelig, bør emballasje skje uten for høyt fuktighetstap. Brødet skal ikke fordampes slik at det ikke blir muggent, og det blir forsinket for å bli foreldet hvis det konsumeres av skiver.

“For å gjenopplive det tørkede brødet, legg en liten mengde vann i en kjele og kok det. Når vanndampen begynner å komme ut, legg en sil over pannen og legg de tørre brødene. Når dampen gradvis trenger inn i brødet, vil brødet miste fuktigheten det mister og vil bli konsistensen som skal spises. Brød skal aldri utsettes. Hvis brødet legges i posen før det avkjøles nok, vil det bli muggent på grunn av damp. Mens brødet spises, liker noen mennesker skorpen, eller når brødet er varmt, knuses brødet før du spiser det, i dette tilfellet blir brødet foreldet lettere. Fordi tap av vann er lettere, tørt, smuldrende. Vi kan holde brødet i kjøleskapet uten å ødelegge. Dermed forhindrer vi at den blir muggen. Friskheten vil imidlertid naturlig avta. Disse brødene kan spises enkelt ved å steke eller varme igjen. Hvis vi har en fryser, kan vi holde brødet friskt på -21 grader i lang tid. "

HVA ER DEN NÆRINGSVÆRDI FOR BRØD?

Ernæringsverdier med 1 skivebeløp

Ernæringsverdi	I 100 gram	1 skive / 25g
kalori	256 kcal	64,0 kcal
karbohydrat	52,80 g	1,3 g
fiber	2,3 g	0,6 g
protein	8,1 g	2,0 g

RELATERTE NYHETERHvordan lage sprø landsbybrød? Den sunneste landsbybrødoppskriften