Hvordan lage et poeng?

Vi har søkt etter deg den beste smaken av helligdager og spesielle dager te tid oppskrift som er den vanlige smaken i Samsun og Sinop provinser. Her er oppskriften på stedet fra våre lokale smaker.

Selv om navnet noen ganger forveksles med tyrkisk glede 'pode'er en unik spesiell kringle. Vi deler med deg den beste oppskriften på det punktet hvor engangseteren aldri gir opp.

ingredienser:

4,5 kopper mel
1 ts tørr gjær
1 ts granulert sukker
1/2 kopp varmt vann
2,5 kaffekopper solsikkeolje
1 kopp yoghurt
1 klype salt

For den indre mørtelen:

1 kaffekopp tahini
1 teskje rosevann
1 ts kanelpulver
1/2 ts malt nellik
1 kopp grovmalte valnøtter
1/2 kopp rosiner
2 mat skje sukker

For over:
1 eggeplomme
1 ss sesam

forberedelse:

Begynn med å sile mel først.

Legg melet i en bolle og åpne midten av melet. Tilsett gjær, 2 ss varmt vann og sukker midt i melet. Dekk denne blandingen med mel.

Vent 10 minutter på denne måten ved å dekke blandingen med en pose.

Etter denne tiden tar du 3 ss solsikkeolje og hell den gjenværende oljen i melblandingen.

Tilsett yoghurt og varmt vann og elt godt. Etter elteprosessen, la deigen stå i varme omgivelser i 40 minutter for å gjære.

Visp smøret, rosevannet og tahini i en bolle mens du skiller ut deigen.

Mens du blander kanel og fedd i en annen bolle, fortsetter du å blande valnøtter, rosiner og kornsukker i en annen bolle.

Del deigen i to deler og rull ut ved hjelp av en rulle.

Tilsett først tahini-blandingen, deretter kanel-fedd blandingen og til slutt valnøttblandingen på deigen.

Etter denne prosessen, pakk deigen i rundstykker og skjær med jevne mellomrom.

Fordel eggeplommene over prikkene. Legg deretter sesamfrø til dem.

Til slutt steker du prikkene i en ovn på 200 grader i 20-25 minutter.

Kos deg med måltidet ...