Vi har delt med deg måtene å tilberede oppskriften på kjøtt, som er en av de mest berømte smakene i Konya-gater, som har gitt duft i 800 år, hjemme. Produksjonen av kjøttbrød, som du vil bli fortryllet med sin smak fra te timer til kveldsmåltider, er bare på yasemin.com!
Hvis du vil lage kjøttbrød, som er elsket og konsumert i Konya og også har en viktig plass i Konya-kulturen, med en enkel og praktisk oppskrift. nyheter er for deg... Enten det er kjøttetynt brød som krever fingerferdighet med delikatessen til deigen og smaken av ingrediensene. matDu kan glede deg over den i te- eller te-timer. Konya spesiell for deg som vil prøve hjemme med kjøtt kjøttfullt brød Vi deler den berømte oppskriften til mestrene med deg.
KJØTTBRØLDRESIPPER:
MATERIALE
4 kopper mel
Halv pakke tørket gjær
1 ss salt
Nok vann
For den interne mørtelen;
400 gram storfekjøtt
1 terninger tomat
3 spiss paprika
1 revet nektarin
1 fedd revet hvitløk
salt
sort pepper
1 kopp revet cheddar
FORBEREDELSER
Til deigen blander du mel, salt og gjær. Tilsett sakte vann og elt til du får en pasta som ikke klistrer seg til hånden.
Gjær deigen i en time på et lunt sted. Forbered den indre mørtelen mens du gjær deigen. For dette; Stek kvernbiff, olje og løk i pannen. Fortsett deretter å steke ved å tilsette andre ingredienser.
Skill deigen ut i klutene, dryss over mel og rull i en 5 mm oval, del mørtelen og spred på den.
Dekk kantene som en båt og sett dem i et stekebrett med fettfast papir i 15 minutter, gjær og dryss med cheddarost.
Stekes i en forvarmet ovn på 250 grader til de er gyldenbrune.
Kos deg med måltidet ...
