Hva er Fava, hvordan lages det? Den enkleste fava-oppskriften

Fava er kjent som bred bønne pasta blant folket, og er faktisk laget av mange belgfrukter. Fava laget med matvarer som linser og kikerter som er puré, er både enkelt og pryder bordene. Smaken av fava, som er unik for den kretiske regionen, er fortsatt veldig vanlig i dag. Hvis du vil forberede forseggjorte oppskrifter på presentasjonen, kan du prøve fordel.

faveer en av de deiligste formene for tørkede brede bønner, og den kan tilberedes på kort tid. Etter å ha fjernet de indre skinnene til de proteinrike, brede bønnene, forbrukes det ved å tilsette olivenolje og dill til favaen som er opprettet ved å koke og knuse de tørkede kornene. Fava, som serveres som en forrett på restauranter, er mye brukt spesielt i Egeerhavet og gresk mat. En flott forrett som du kan tilby dine fava overfylte gjester, som må forbli i en litt saftig konsistens før servering. Etter at øya Kreta, som dekket palassets olivenoljebehov, gikk under osmannisk styre, begynte smakene der å ta sin plass i Istanbul-kjøkkenet. Kretanere setter ofte sine egne plasser

matDe serverte naboene sine ved å tilberede måltidene sine, og lærte lokalbefolkningen å lage mat, og i hvilke retter de brukte de forskjellige urtene og olivenoljen de samlet. Dermed har retter som er unike for den kretiske regionen, som fava, funnet sted på kjøkkenene våre.

FAVA RECIPE:

MATERIALE

1 kopp tørkede belg
1 middels løk
2 sukkerbiter
En halv sitronsaft
dill

FORBEREDELSER

Ha olivenolje i en liten kjele og varm den opp.

Legg vann og bønne på toppen og kok opp. Du kan tilsette vann når det trekker vann for å koke det godt. I mellomtiden, ikke glem saltet.

Ha olje og løk i en egen kjele og stek. Tilsett sukker og sitronsaft til løkene som blir rosa. Hell belgene på den.

Mal blandingen til den blir en potetmos.

Hell i en glassbeholder og rett ut. Sett til side for å avkjøle. Du kan skive den og servere den med dill og olivenolje.

Kos deg med måltidet ...