Hvordan lage praktisk albansk lever Hva er trikset?

Hvis du vil prøve en deilig og veldig enkel oppskrift på middag, bør du prøve den albanske leveroppskriften. Du kan også lage albansk lever, brød, som barn og voksne vil elske. Den mest praktiske oppskriften på albansk lever, som er laget i mange år, er i dagens artikkel.

Albansk leverDet er en tyrkisk rett som består av lever- eller kalvekjøttleverbiter stekt i krydret olje, tradisjonelt servert med løk og persille. Albansk lever, som lages ved å kutte leveren i små biter og steke den etter at den er stekt, er veldig gunstig for menneskers helse med sine ernæringsmessige egenskaper. Denne smaken, som kan serveres enten varm eller kald, ble laget i overflod i løpet av den osmanske perioden. Hvis du vil lage denne herlige smaken med egne hender ved å ta hensyn til triksene, bør du absolutt undersøke artikkelen vi forberedte.

ALBANISK LIVERRESIPT:

MATERIALE

Et halvt kilo lever
1 ts salt
1 ts natron
1,5 ts malt rød pepper
1 ts koriander
2 poteter
2 kopper olje
1 kopp mel
1 kopp olje

For sumac-løk;
1 rødløk
1 ts salt
1 ts sumac
En halv haug hakket persille

FORBEREDELSER

Bløt den i mel etter å ha renset lungene.

Kast knoppene med mel i den fete pannen og begynn å steke. Skjær deretter potetene i terninger og stek dem i en annen panne.

Tilsett krydderne på lungene du sauter i pannen.

Legg deretter potetene og lungene i samme panne og fortsett å steke sammen. Legg den ferdig stekte leveren og potetene på serveringsplaten.

Karamelliser løkene som du hakker i halvmåneform i samme tak og tilsett persille til løken og stek.

Legg løk på leveren og potetene på serveringsplaten og server.

Kos deg med måltidet ...