Vil du smake på salatene du serverer som hovedrett, noen ganger med måltider, med forskjellige sauser? Her er forskjellige salatdressinger for deg...
salaterer som en dekor som kompletterer bordene du setter opp. Den er beriket med sauser tilsatt dem i forskjellige og fargerike salater.
Her er sausoppskriftene som vil gi smak til salaten din ...
1-melassesaus
ingredienser:
1,5 ss eddik
3 ss olivenolje
En teskje svart pepper
forberedelse:
For å tilberede denne sausen, som vanligvis brukes fra sesongsalaten, er det nok å vispe alle ingrediensene og helle den på salaten.
2-sennepsaus
ingredienser:
8 ss yoghurt
En spiseskje sennep
Kvart sitronsaft
2 ts granateple melasse
sort pepper
rød pepper flak
Riv av en appelsinskall
forberedelse:
Du kan bruke den etter å ha blandet alle ingrediensene i en dyp bolle.
3-middelhavssaus
ingredienser:
1 kopp majones
2 mat skje eddik
1 ss ferskpresset sitronsaft
3 strimlede vaktelegg
1/2 bind finhakket koriander
1/2 bind finhakket dill
1/3 lim finhakket kjørvel
1 ss revet japansk reddik
Nok hvit pepper
Nok salt
forberedelse:
Visp alle ingrediensene til de er helt identiske og hell over salaten.
4-rosmarinsaus
ingredienser:
500 ml olivenolje
4-5 kvistar rosmarin
5-6 fedd skrellet hvitløk
1 appelsinskall
forberedelse:
Bland alle ingrediensene og la dem ligge i en forseglet glassflaske i en dag. Du kan bruke den på slutten av denne perioden.
