Hva er lilla brød? Hva er i lilla brød? Enkel lilla brødoppskrift

Lilla brød, hvis navn vi først ser i nyhetene og deretter i bakerier, tok sin plass blant de mest nysgjerrige på Internett. Ikke rart at stor haug med lilla brød nå alle bør definitivt undersøke for salg i Tyrkia startet i ovnen. Så hva er lilla brød? Hva er i lilla brød? Hvordan lage en lilla brødoppskrift hjemme? La oss undersøke sammen...

Lilla brøder veldig forskjellig fra andre brød, ikke bare med sin smak, men også med fargen. Det lilla brødet oppnådd ved å bruke fargene på blåbær, rødt bær, sur kirsebær, aubergine, rødløk ble opprettet som et resultat av arbeidet til İhsan Kaya og teamet hans fra Istanbul University. Konsumert som obligatorisk i Japan for første gang og begynte å bli produsert i Malatya i Tyrkia 'Purple brød' han ser interesse fra innbyggerne. Eksperter som la vekt på at 2,5 mg antocyan skulle sirkulere i blodet hver dag for at hver person skal leve et sunt liv, forklarte at denne 2,5 mg antocyan er i 100 gram lilla brød. Produsentene av lilla brød sa at dette brødet er kjent for å være bra for sykdommer som diabetes og blodtrykk.

Så hvordan gjøres det hjemme?

PREPLE BREAD RECIPES:

MATERIALE

For den fremre gjæren;

30 gram surdeig
30 gram mel
30 gram vann
For brød;

90 gram surdeig
200 gram hvitt mel
50 gram gult, hardt hvetemel
115 gram fullkornsmel
280 gram gulrotjuice
7 gram salt
For lilla gulrot juice;

2 lilla gulrøtter
1 stort glass vann

FORBEREDELSER

Riv først gulrøttene og sett dem i gryten, tilsett vannet og la koke.

Når du legger igjen all fargen, sil du og setter den til side for å avkjøle.

Ta surdeigen fra skapet og la det ligge i 4 timer. Bland mel, gulrotjuice og gjær og elt i 6-7 minutter.

Etter tildekking og hvile, tilsett saltet og elt igjen.

Ta deigen i en bolle og brett den som en konvolutt. Etter å ha gjort dette 4 ganger, ta det med i gjæringskurven.

La den sitte der i 1 dag og stek i en støpejernspotte på 250 grader i en halv time.

Du kan ta brødet fra ovnen på ledningen, vente i 3 timer til å avkjøles, så skjær det og server.

Kos deg med måltidet ...

RELATERTE NYHETERHva er fordelene med olivenolje? Hva gjør såpe med olivenolje? Effektiv såpe mot virus

RELATERTE NYHETERHva er løkgallen? Hvordan er løkgall?

RELATERTE NYHETERHvordan lage trening hjemme? Den enkleste vinneroppskriften

RELATERTE NYHETERDe enkleste og mest praktiske salte cookies oppskriftene

RELATERTE NYHETERHvordan lage sprø potetkroketter? For ikke å spre potetkroketter ...

RELATERTE NYHETERHva er fordelene med egyptisk gress? Hvordan brygge urteteen? Hva gjør ostemassen rotolje?