Hvordan lage doner som?

Hünkar Beğendi, som er en av de gamle osmanske smakene og en som vil spise en gang, kan være en av de utsøkte hovedrettene du kan tilberede dine spesielle gjester. Hvis du vert overfylt gjester om kvelden, bør du absolutt prøve Hünkar likte mat.

Doner kebab, som er en av de gamle osmanske smakene, er en rett som har nådd bordene våre frem til i dag. Hünkar likte, erobret hjertene ikke bare med navn, men også etter smak. Det er også veldig enkelt å lage doner kebab, som er en uunnværlig smak for de som elsker aubergine retter, som regnes som en palasssmak.

HÜNKAR BEĞENDİ RECIPE:

MATERIALE

750 gram storfekjøtt
5 fedd hvitløk
4 ss smør
3 små løk
2 ss tomatpuré
4 tomater
4 kopper varmt vann
salt

For sausen;

5 auberginer
2 ss mel
2 kopper melk
Halvannen spiseskje smør
salt
2 teglass med revet cheddarost
sort pepper
Timian (valgfritt)

KLARGJØRING:

Dypp 5 auberginer rundt gaffelen og sett dem i ovnen. La det steke i 180 graders ovn i omtrent 25 minutter.

Etter at de er tilberedt, la du dem ligge i en pose i 10 minutter med munnen lukket for enkel peeling. Ta dem deretter ut og legg dem i en beholder og skrell dem av, så ser du at skjellene lett kommer ut.

Smelt deretter 4 ss smør i en panne. Tilsett løken du hakket og stek til den blir rosa.

Tilsett hvitløken du hakket etter litt steking. Etter blanding, tilsett 750 gram storfekjøtt og kok til kjøttet trekker buljongen.

Når kjøttet begynner å juice, tilsett salt, tomatpuré og pepper og bland. Tilsett deretter de hakkede tomatene og 4 kopper varmt vann og fortsett å koke på middels varme til kjøttet er kokt.

Smelt smør i en stekepanne for å like det. Etter smelting, tilsett mel og stek sammen. Tilsett auberginer etter at lukten kommer ut. Bland melken sakte ved å tilsette den sakte.

Tilsett den siste svart pepper, salt og revet cheddar og dekk bunnen. Så kan du ta den på serveringsplaten og legge den etter at du har lagt det kokte kjøttet på fatet.

Kos deg med måltidet ...

RELATERTE NYHETERDen viktigste feilen i kostholdet ble funnet

RELATERTE NYHETERHvordan går det med de hvite i håret? En måte å utsette hårbleking på

RELATERTE NYHETERDeilig melasse kakeoppskrift