Hva er Kolotost? Hvordan lage ost?

Det er forskjellige typer ost i landet vårt. Noen kommer direkte til bordene, mens andre blir lagt til oppvasken. Kolotost er en av typene ost som kan tilsettes oppvasken. Hva er mye ukjent kolotost? Hva er Kolotost laget av? Hvordan bruker jeg Kolotost? Du kan gå gjennom artikkelen vår for å finne ut av det.

Kalsium- og mienaralkilde ost Er du klar til å legge til en annen blant dens varianter? Ost som er oppnådd fra ku- og geitemelk kan foretrekkes i hvert måltid, siden den tilfredsstiller kroppens vitaminbehov med høy hastighet. Nå skal vi introdusere deg kolotost oster som tar plass i toast eller osteplate til frokost, og salater til andre måltider og paier er kjent for sine unike egenskaper. Smelt kolotost, som ofte konsumeres i Svartehavet og brukes spesielt til avl, alene mat det er ikke veldig vanlig. Den har egenskapen å smelte og forlenge når den utsettes for varme og har en hard struktur i kulde. Ved første øyekast er også kolotost, som regnes som cheddarost, også kjent som golote, kolote og kolof. Kolotost er ikke egnet for kostholdsnæring siden den inneholder høye mengder fett. Denne osten, som har sin egen aroma og gul farge, er definitivt på bordene i Erzurum, Trabzon, Bayburt, Rize og Artvin. Kolotost, kjent for å inneholde 1,5 gram salt i en 100 gram skive, er ikke altfor salt.

Kolotost, som er anbefalt av eksperter og er gunstig for helsen, styrker immunforsvaret takket være vitaminer og mineraler. Kolotost, som spiller en viktig rolle i cellefornyelsen, spiller en viktig rolle i muskel- og beinutviklingen.

Så hvordan lager du karbonadeost?

For å tilberede denne osten, er fullfett fersk kumelk nødvendig. Sil kumelken i en emaljert kittel. Kumelken, som holdes i 1 dag, bør holdes på et kjølig sted. Skimming vil skje på den ventende melken. Legg denne kremen til side ved hjelp av øse.

Tilsett deretter fersk melket melk til melken i emaljen. Kok opp omtrent 40 grader. Legg løpen i melkesnittet under full koking. Etter å ha tilsatt 2 ss løpe i 20 liter melk, bland godt.

Etter å ha ventet i 2 timer for å gjære, oppstår mørkgjøring og gelering og melk må tappes. Sil i en ren klut.

La den hvile i 12 timer i en pose eller klut og salt. Du vil holde den på et kjølig sted i 3 måneder, og du vil se den klar til konsum.

HVILKE MÅLMIDLER BRUKES CHOLOTE CHEESE?

Ved å legge Kolotost til varme retter, kan du lage ethvert måltid du ønsker. Du kan bruke den spesielt til mat fra Svartehavet. Du kan legge et annet preg på suppen med revet ost på revet tomat.

Du kan bruke kolotost i smørbrød, på pizza eller pitabrød med ro.