Hvordan lage Kibbe Lebeniye?

Vi står foran deg med en utsøkt oppskrift fra İskenderun til arabisk mat. Hvis du vil heie bordene dine med forskjellige oppskrifter, bør du absolutt prøve Kibbe Lebeniye-oppskriften.

Gode ​​nyheter for kibbeh-elskere! begge hovedrett Hvis du leter etter en annen smak som suppe, libanesiske utstoppede kjøttboller kibbeDu bør absolutt lage mat. En vanskelig ved første øyekast mat Det ser ut som Kibbe Lebeniye-saus og den blir til en deilig smak med ingrediensene. Så hvordan lage kibbe lebeniye?

DET OFFENTLIGE HISTORIERESIPET:

MATERIALE

For den ytre mørtelen;

300 gram storfekjøtt
3 kopper bulgur med kjøttboller
1 ts pepperpasta
1 kopp mel
2 kopper varmt vann
Tørr basilikum
spisskummen
salt

For kjøttdeig

300 gram storfekjøtt
1 løk
En klype persille
1 ss smør
sort pepper
salt

For den interne oljemørtelen;

100 gram fett
En klype persille
1 ts pepperpasta
sort pepper
spisskummen
salt

For sin suppe;

300 gram filtrert yoghurt
1 kopp ris

For de ovennevnte;

2 ss smør
En klype mynte
En klype chilipepper

FORBEREDELSER

Begynn å klargjøre kibbeh først fra den eksterne mørtelen. Fukt bulgur vakkert i en bolle. Begynn deretter å tilberede kjøttdeig. Legg den i pannen og stek kjøttdeig godt. Tilsett smør og finhakket løk og fortsett å steke.

Tilsett finhakket persille, krydder og salt og bland.

Etter å ha forberedt utsiden, kan du tilberede den indre oljen. La oss helle smøret i en morter og ha det i en bolle. Tilsett finhakket persille, krydder, salt og tomatpuré og bland godt. Rull den deretter opp for hånd og rull den til en marmorform.

Tilsett krydder, tomatpuré og kjøttdeig i den kokte bulraen til Kibbe Lebenyeys ytre morter og elt godt. Tilsett melet gradvis og fortsett å elte til det blir godt.

Ta bitene fra den ytre mørtelen og åpne den som en utstoppet kjøttboller. På denne måten fyller du halvparten av den ytre mørtelen med den indre oljemørtelen og den andre halvparten med den hakkede mørtelen og lukker den som en liten kibbe.

For Kibbe Lebeninin suppe, legg den anstrengte yoghurten i en kasserolle og åpne den ved å tilsette vann. Etter å ha åpnet, tilsett risen og sett den på komfyren.

Etter å ha rørt konstant til det koker, kaster du kjøttbollene inni og venter til det er kokt.

Du kan legge den kokte kibbleren på tallerkenen, brenne paprikaen og mynte i smøret og hell den på den og server den.

Kos deg med måltidet ...

RELATERTE NYHETERHvordan lage hvetesuppe med yoghurt?

RELATERTE NYHETERHvordan lage binge suppe? Praktisk håpesoppoppskrift ...

RELATERTE NYHETERModeller for avlastning av 2019

RELATERTE NYHETERHvordan lage deilig blid suppe?

RELATERTE NYHETERHvordan lage en deilig konditori?